为了进一步消除学校食堂食品安全风险隐患,确保全镇师生饮食安全。近日,由县教育局、卫健委、财政局、市场局等部门组成督察组,开展校园安全及食堂安全专项检查。
此次检查,重点检查了各学校食堂从业人员健康证、食品采购索证索票、进货查验记录制度、三防设施配备、食品储存条件、食品加工制作过程、食品留样、餐具配备消毒设施以及落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况。同时,督察组工作人员也向食堂负责人和从业人员宣传食品相关的安全法律法规,督促他们提高食品安全意识,落实食品安全主体责任,定期自查自纠,消除食品安全隐患。
下一步,朱楼市场所将持续开展学校食堂食品安全监管,不定期开展联合检查和专项整治活动,严厉打击食品安全违法行为,进一步压实食品安全责任,切实保障了广大师生校园用餐安全。(作者:唐小婧)