食品安全严把关，净化市场迎元旦 ——砀城市场监管所开展节前食品安全监管

元旦临近，我县迎来新一轮的消费热潮，为切实加强节日期间食品安全监管，确保广大消费者食品安全。砀城市场监管所提早开展食品安全节前专项检查，严防发生各类食品安全事故，确保消费者度过一个祥和、安全的元旦佳节。

突出重点，加强监管。节日期间客流量大，各超市、餐饮服务单位、集贸市场等场所人民群众集聚，给食品安全带来了隐患。该所结合实际情况，针对餐饮服务单位重点对餐饮服务环境卫生、食品添加剂的管理和使用、食品（原料）索证索票台账、餐具消毒保洁、明厨亮灶、食品留样等方面进行监管。针对商店、各超市、集贸市场重点对假冒伪劣食品、过期变质食品、是否符合食品质量标准、是否严格执行“索证索票”制度等方面进行严查，并对蔬菜水果、酒类、乳制品、食用油、保健食品等消费量大的热销食品等进行全面检查。

加强宣传，科学引导。在专项检查中加强对餐饮户的宣传引导，广泛宣传《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规，强化个体户法律意识，食品安全意识，行业自律意识，营造经营者知法、用法、守法的良好氛围，消除食品安全隐患，从根本上守住食品安全底线。同时，在各大超市、古城步行街、公园等人流密集处发放食品安全宣传单页，普及食品安全相关法律，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

截至目前，砀城所出动执法人员89人次，发放宣传单500余份，入户检查餐饮服务单位79家、食品经营店18户、集贸市场1处，有效的保障了广大消费者饮食安全和节日顺利。