砀山县2023年食品安全工作新闻发布会

发布会时间：2023年8月15日

发布地点：县委宣传部会议室

发布单位：县市场局

主持人：

今天，我们在这里举行砀山县2023年食品安全工作新闻发布会。欢迎大家前来参会。

首先，请允许我介绍出席今天新闻发布会的相关单位及新闻媒体，出席今天发布会的有：县委宣传部、县市场监督管理局、拂晓报社、砀山县融媒体中心、砀山广播电视台、砀山政府网、砀山发布，让我们对各位领导和新闻记者的到来，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

下面，请砀山县市场监督管理局综合协调股股长支存同志发布砀山县2023年食品安全工作情况，大家欢迎。

发布人：

各位领导，媒体记者朋友们：

大家上午好！我是砀山县市场监督管理局工作人员支存。今天，我们在这里举行砀山县2023年食品安全工作新闻发布会。在此，对大家的到来表示热烈的欢迎！

下面，我来发布砀山县2023年食品安全工作情况

2023年砀山县食品安全工作，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习领会党的二十大精神，以“四个最严”为根本遵循，科学统筹协调，聚力攻坚克难，强化从农田到餐桌全过程监管，严防严控严管食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”

一、持续推动食品安全“两个责任”落细落实，不断完善责任体系。

砀山县因地制宜，统筹兼顾，建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，持续推动食品安全“两个责任”落地落细落实。县市场监管局多次组织召开食品安全“两个责任”培训会议。积极引导企业增强自律意识，持续压实主体责任。督促企业严格按照要求配备食品安全总监和食品安全员，做好“日管控、周排查、月调度”，并形成常态化有效运行。县食安办联合县市场监管局深入我县重点食品生产经营单位从建制度、配人员、明职责、严监管四方面推动企业落实主体责任。

目前，全县所有食品经营主体已实现全覆盖包保，各级党政领导干部对所包保的食品经营主体均按规定开展包保督导并形成常态化工作。

二、加强统筹协调，推动专项工作落实。

1.开展制止餐饮浪费专项行动。为深入贯彻习近平总书记关于制止食品浪费的指示批示精神，县市场监管局开展了制止餐饮浪费专项行动。行动坚持依法监管和宣传引导相结合，聚焦餐饮浪费突出问题，采取有力措施，压实主体责任，整治违法违规行为，并建立长效机制，以坚决制止餐饮浪费。

2.开展“食安守护”专项行动。为有效提升全县各领域各业态食品安全保障水平。县市场监管局开展了为期三个月的“食安守护”专项行动。行动紧紧围绕食品安全属地管理、行业管理、部门监管、企业主体“四个责任”，在全县范围内广泛开展食品安全“大宣传、大排查、大整治、大提升”。行动期间，发放食品安全宣传材料3500余份，开展食品安全培训21场次，培训食品安全管理员和从业人员近2000人，签订食品安全责任书2088户。发现并完成整改风险隐患162个，责令整改135个，立案查处100起。

三、注重示范引领，深入开展创建。

1.深入推进“食安安徽”品牌建设。为充分利用砀山县“中国梨都”、“水果之乡”的优势，持续发挥具有地域特色、品牌特色和市场竞争力的食品放心品牌和单位的示范引领作用，砀山深入推进“食安安徽”品牌持创建，继安徽龙润堂生物科技有限公司和砀山县三联果蔬专业合作社被列入2022年度第一批“食安安徽”品牌名单。又有安徽铭凯食品有限公司 和安徽壹度品牌运营股份有限公司两家企业列入“食安安徽”品牌名单。

2.开展小餐饮示范+行动街区、示范店、示范食堂创建工作。县市场监管局制定创建方案，多次组织召开创建工作部署会、推进会，加强日常监管，确保创建工作落实到位。同时制定切实可行的《小餐饮食品安全及环境卫生综合整治标准》，组织相关人员进行培训解读，下发张贴至每家小餐饮示范店，引导小餐饮经营户积极参与配合示范创建。

四、持续开展食品生产流通餐饮环节专项整治及日常监管。

1.瞄准靶向，使问题治理更深入。2023年以来县市场监管局紧紧围绕重点区域、重点单位、重点时段、重点品种、重点问题，全面开展日常监督检查、风险隐患排查、专项整治等工作。先后在全县开展了肉制品和卤味熟食制品专项整治、小麦粉质量安全专项整治、桶装饮用水专项整治、白酒产品专项整治、调味品生产企业和小作坊专项检查、食用植物油专项整治、食品安全“两超一非”问题“随机查、随机检”活动、“佳节守护”行动等，目前全县食品违法案件立案273件，结案230件，罚款87.86万元，移送公安机关7件。

2.强化管理，使特殊食品更规范。一是督导全县特殊食品经营单位规范设立“婴幼儿配方食品销售专柜”、“保健食品销售专柜”。二是七部门联合下发《砀山县保健食品科普宣传“乡村行”活动方案》，深入到学校、养老机构、乡村开展保健食品和政策法规宣传活动。三是我县特殊食品抽查考核通过率和覆盖率已达到100%。四是开展“随机查、随机检”活动，进一步提高特殊食品质量安全，保障群众的消费安全。

3.强化抽检，使食安监管更有效。以监督抽检为抓手，以问题为导向，加强食品监督抽检，倒逼生产经营企业落实食品安全主体责任。截至目前，共抽检食用农产品543 组，食品948组。完成快检29077批次。抽检不合格核查处置案件33件，已在规定时限内完成核查处置案件21件。

五、持续推动农产品质量安全持续向好发展。

1.开展“豇豆专项整治”行动，强化农产品检测力度。行动突出重点区域、重点时节、重点问题，落实承诺达标合格证制度，1-8月上旬全县快检设备上传快速检测数据13444条，出具快检报告203份。定量检测已完成1150批次，合格率99.8%。

2.实施承诺达标合格证制度，健全质量安全追溯平台。全面推进食用农产品承诺达标合格证制度，建立农产品生产经营主体信息化监管名录。支持农业生产新型经营主体及地理标志农产品授权使用企业入驻省农产品质量安全追溯平台，今年以来新增22家生产经营主体入驻，全县206家生产经营主体出具电子合格证7652张，生成电子追溯码6.3万余条，出具溯源码+合格证10236份。

3.加强农资市场执法检查力度。在全县范围内开展了春季农资打假、种子市场领域突出问题专项整治等专项行动。共发现问题农药11起，种子1起，肥料 4起，共立案16起。在全县范围内开展兽药门店排查登记行动。共走访调查83家相关经营主体，共发现问题23起，立案23起。

下一步我们将继续深入推进食品安全“两个责任”工作的落实，加强食品安全日常监管工作力度。切实抓紧抓实抓细食品安全各项工作，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线，持续增强人民群众获得感、幸福感、安全感。

发布完毕，谢谢大家！

主持人：

刚才，砀山县市场监督管理局支存同志发布了砀山县2023年在食品安全领域工作开展情况和取得的成效。非常感谢各位新闻媒体朋友的共同参与，也借此机会感谢社会各界对砀山县市场监督管理局工作的关心和支持。今天的新闻发布会到此圆满结束，感谢各位领导和媒体朋友的指导和帮助，祝大家在以后的工作中工作顺利、万事如意！

谢谢大家，散会。