一、总体要求
深入推进农业供给侧结构性改革,以数字化改革和实现生态 产品价值双跨融合为牵引,通过实施种质改良、品质提升、品牌 培育、技术创新、标准种植、精深加工、数字应用、农文旅融合 等产业转型升级系列组合拳,加快推动砀山酥梨一二三产业融合 发展,实现砀山酥梨全产业链高质量发展目标。积极打造中国高 端砀山酥梨产业创新示范区,依托国家梨产业技术体系、安徽省 农业科学院,成立“国家梨体系成果转移转化中心(砀山中心)”, 推进砀山县梨产业“一县一业”示范样板县建设,实现产业、规模、 效益整体跃升,加快推进砀山酥梨高质量发展。
二、目标任务
通过三年努力实现以下目标:
(一)品质品牌更优。砀山酥梨良种推广率达100%,形成 优质砀山酥梨地方生产标准,全面推广应用砀山酥梨国家地理标 志证明商标,砀山酥梨公共品牌使用率达到90%以上。
(二)规模效益翻番。划定优质砀山酥梨生产区、发展最宜 区,保持酥梨面积基本稳定。到2025年,优质砀山酥梨面积稳定在15万亩左右, 一产综合收益达到50亿元。
(三)产业深度融合。砀山酥梨产品开发和精深加工能力明显提高,酥梨主题乡村农文旅融合产业快速发展,砀山酥梨相关 二、三产产值达到150亿元。
三、重点举措
(一)实施提质增效行动
1.扩大优质种植规模。在玄庙镇、唐寨镇、良梨镇等地升级 改造一批优质砀山酥梨生产基地,通过低效果园改造、林地(荒 地)调整种植等,提升优质砀山酥梨种植面积5万亩以上,其中 2023年完成2万亩,2024年完成2万亩,2025年完成1万亩。
2.加大种质保护利用。全面提升砀山酥梨等种质资源圃建设。 加强对良梨镇、唐寨镇、玄庙镇等地砀山酥梨古树、老品种的保 护,建立砀山酥梨种质资源数据库,加强砀山酥梨优良后代选育、 示范和推广应用。
3.强化科技服务支撑。加快砀山酥梨优质高效技术集成创新 和综合应用。加强与国家、省、市科研院所的交流合作,采取“揭 榜挂帅”等形式,吸引科研力量解决砀山酥梨产业发展中品质提 升、老梨树死亡、果实失水、土壤有机质提高、梨炭疽病防治等 关键“卡脖子”技术。发挥砀山酥梨研究院技术优势,组建“砀山 酥梨专家库”和社会化服务专业组织,为砀山酥梨优质生产管理 提供科技服务与技术支撑。开展“砀山酥梨提质增效大培训大指 导活动”,年均培训指导5000人次,实现全域、全产业链覆盖。
4.加大农机推广应用。新建和改造宜机械化梨园5万亩,大力推广智慧农机应用,逐步推行无人机施肥喷药等机械化应用, 建设机械化标准示范梨园10个。依托市场经营主体,成立“砀山 酥梨机械化服务中心”,提高机械化服务水平,到2025年砀山酥 梨产业机械化率达到65%以上。
(二)实施品牌培强行动
5.制定地方生产标准。制定出台优质砀山酥梨地方标准,加 强优质砀山酥梨栽培生产、整形修剪、增施有机肥、花果轻简化 管理、病虫害绿色综合防控、采后处理等技术推广应用。深化砀 山酥梨“肥药两制”改革,推行有管理制度、有管理人员、有生产 记录、有质量检测、有包装标记的生产管理标准,完善质量追溯 体系,建立砀山酥梨“五有一追溯”生产管理和质量追溯机制,实 现砌山酥梨安全质量追溯率达90%,标准化生产率达80%以上。
6.培育做强公共品牌。着力培育做强“砀山酥梨”公共品牌, 建立统一种植标准、统一管理要求、统一品牌营销、统一宣传口 径的“四统一”品牌运营管理机制,将砀山酥梨打造成为享誉国内 外的优质农产品品牌。组建“优质砀山酥梨生产联合体”,通过县 级部门认定,新增优质砀山酥梨合作主体50家,培育砀山酥梨 农创客100名。
7.推动技术创新示范。鼓励通过村集体单建或联建、村领办 合作社流转、市场主体承包经营等多种形式打造创新示范基地, 形成“村民土地出租(入股)—村集体(村领办合作社流转)种 植—市场主体承包经营—收益分配共享”共富模式。重点打造砀 山酥梨种植规模5000亩以上的技术创新示范镇2个,标准化种植1000亩以上的集中发展重点村5个,500亩以上集中连片高 标准示范基地10个,100亩以上高品质高效益梨园15个,以砀 山酥梨为主题的云上梨园30个以上。
8.集成数字化应用。聚焦数字赋能,以物联网、云计算、区 块链、移动互联等信息技术为载体,打造“云上梨园”服务应用。 集成砀山酥梨产业发展规划一张图、砀山酥梨古树保护管理、梨 园数字化管理体系、砀山酥梨云上认养等服务模块,推动砀山酥 梨全产业链数字化发展。建成砀山酥梨数字化管理基地10个, 砀山酥梨数字化工厂3家。
(三)实施产销对接行动
9.做大培强梨产业链。开辟“药食同源”新路径,实现从果品 到药品新突破;做强砀山酥梨糖、酥梨膏、酥梨酒、酥梨果脯等 精深加工产品,培育年产值1亿元以上的砀山酥梨精深加工龙头 企业1家以上,延长砀山酥梨产业链,提升品牌价值链。建立砀 山酥梨智能分拣中心,全面推行商品梨分级包装,实现精选细分。 加强砀山酥梨冷藏保鲜、加工技术研发推广,延长果品上市时间, 提高砀山酥梨附加值。
10.做畅产后营销市场。依托砀山梨源生态农业有限公司建 设“砀山酥梨全产业链科创中心”,引进有实力、有创意、有市场 的国企或市场主体入驻,着力打造集科技创新、主体培育、品牌 经营、市场营销、价值创造于一体的砀山酥梨全产业链“主引 擎”“孵化器”。鼓励村领办合作社、市场主体在重点城市设立营 销窗口,与结对单位、重点企业开展订单生产,不断开拓销售市场,确保产销有效衔接。
11.做靓砀山酥梨名片。深化砀山酥梨品牌建设,唱响“梨还 是砀山的好”,继续办好砀山梨花(采梨节)。充分发挥“对口帮 扶”优势,在上海、广州等大城市以及杭州、广德等结对地区定 期举办砀山酥梨产品推介活动,全面提高市场、市民对砀山酥梨 的知晓度、接受度。把“世界梨都”这块金字招牌擦得更亮、叫得 更响,效益和竞争力更高。
(四)实施梨文旅融合行动
12.打造砀山酥梨乡村。紧密结合酥梨产业发展和乡村振兴 示范带等布局,重点打造以“黄河故道酥梨观光”乡村风景线为纽 带,魏寨村民宿、良梨村梨树王、砀山县园艺场“一号梨园”3个 酥梨乡村综合体为龙头,10个酥梨特色乡村(优质酥梨主产区 推荐)为支撑的“一线三体十村”砀山酥梨乡村共富示范带,推动 乡村产业振兴。
13.厚植砀山酥梨文化。积极申报“中国重要农业文化遗产”, 推进砀山酥梨文化基因解码和转化利用,深入挖掘整理砀山酥梨 产业文化、共生文化、民俗文化。全面梳理酥梨文化与历史文化、 人物文化、红色文化和特色文化发展传承、互促共进的历史脉络、 演绎路径、交融成果,打造砀山酥梨文化品牌,树立砀山酥梨文 化自信,为产业振兴提供文化支撑。
14.做精砀山酥梨文旅。以“黄河故道酥梨观光”乡村风景线、 良梨镇等为重点,依托梨树王风景区,全面实施以“六个一批” 为主要内容的酥梨文旅融合工程,即创建一批酥梨休闲观光区(点)、培育一批酥梨主题民宿(农家乐)、打造一批酥梨文化 展示窗口、建设一批酥梨乡村节点、选树一批酥梨乡村营运师、 培养一批酥梨文化传承人,形成点线面、村景业、农文旅融合的 乡村共富新业态,构建酥梨乡村共富大场景,打造具有砀山特色 的乡村共富“金名片”。
解读人:党组书记、局长 毛传涛
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