拂晓新闻网--拂晓报当酥梨遇上咖啡 砀山梨咖小屋成“新地标”

拂晓新闻网--拂晓报讯（通讯员 吴飞 方相）第31届砀山梨花节开幕在即，一处融合梨乡特色与时尚潮流的消费新场景——砀山梨咖小屋，已在良梨镇葛花滩景区正式亮相。小屋以砀山梨膏为核心原料，精心打造13种特色梨咖饮品，搭配特色梨冻等周边产品，让游客在畅游花海的同时，品味专属砀山梨香，为砀山农文旅融合发展注入全新活力。

走进梨咖小屋，现场人气十足，操作台前，工作人员动作娴熟流畅，舀取新鲜砀山梨膏、注入现磨咖啡、顺时针精准搅拌，每一步都细致考究。这样调制出的梨咖，砀山梨的清甜果香与咖啡的浓郁醇香交织，余味悠长。

“最初构思时，我们就不只想做一个简单的饮品。”砀山梨咖小屋工作人员陈勉表示，砀山酥梨是底蕴深厚的特色产业，我们希望用咖啡这一时尚载体，解锁酥梨的多元价值。针对梨花节不同游客群体的喜好，团队历经上百次调试，最终敲定13种口味配方，涵盖热饮、冷饮两大品类，兼顾各年龄段游客的口味需求，力求让每位游客都能找到心仪的“梨味专属”。

除了招牌梨咖，现场推出的特色梨冻同样备受期待。新鲜酥梨榨取纯汁后冷冻成型，口感Q弹清爽，原汁原味的梨香在舌尖绽放，成为游客争相打卡的“网红美味”。

良梨镇马庄村驻村书记、工作队队长袁兴涛介绍，每一款梨咖配方都承载着独特风味与美好寓意，通过“酥梨+咖啡”的跨界融合，让传统农产品变身潮流旅游商品，让砀山酥梨以更时尚的姿态走进大众视野，既丰富了梨花节消费业态，也升级了游客的沉浸式体验。

“逛累了梨园，来一杯梨香咖啡，既能解乏，又能深度感受砀山特色，这简直是打开梨文化的新窗口！”合肥游客赵姗姗手持梨咖，满脸开心，她表示返程后会将这份美好分享给朋友，极力推荐大家前来打卡。

从“单一卖果”到“多元变现”，梨咖小屋的上线实现了砀山梨产品价值的全新突破。良梨镇党委委员赵剑鑫表示，13款梨咖如同13张展示砀山的“名片”，希望通过这杯咖啡，让外地游客读懂“世界梨都”的包容与创新。未来，我们将守住酥梨本真，拥抱时尚潮流，持续迭代“梨咖”产品，打造专属开放IP，让砀山梨香跨越黄河故道，飘向更广阔的市场。