【热点落实】玄庙镇市场监管所多措并举筑牢网络餐饮安全防线

玄庙镇市场监管所强化规范餐饮行业外卖行为，以开展整治排查、消除食品安全隐患为抓手，以强化线上线下一体化监管为支撑，以营造安全、放心网络餐饮消费环境为目标，全方位筑牢网络餐饮食品安全防线。

狠抓平台。约谈“美团”、“饿了么”等网络订餐平台代理相关负责人，要求各平台严格审查入网经营户经营资质，认真落实备案、审查登记、公示及抽查和监测等义务，把好“入网”关口。

狠抓监管。全面实行线上线下一体化监管，组织开展网络监测，强化对入网外卖单位的网上巡查。线下加强对入网餐饮经营户日常监管，重点检查餐饮单位落实食品安全主体责任情况，突出“后厨”卫生、库存食品原料、加工制作过程、餐用具清洗消毒、人员健康管理等重点环节，实现监管覆盖到位、精准排查到位、快速处置到位。

狠抓重点。提升公众参与食品安全监督热情，稳步推行外卖封签工作，降低外卖食品配送风险。严格落实疫情防控常态化要求，对外卖配送人员开展每周2次的全覆盖疾病检测工作，确保消费者吃的安心、吃得放心。