近日,周寨镇人大联合派出所开展校园食品安全检查,排查食品安全风险隐患,守护校园食品安全。
本次检查采取“四不两直”工作方法,每到一个村,由包村镇人大代表带领工作人员开展校园食堂排查。首先仔细查看食材储存间,重点查看各类食材是否分类存放、摆放整齐,有无日常进货记录,确保从源头保障食材的安全可靠;对炉灶、蒸锅、消毒柜、食物样品存放柜等各类厨房设备的运行状况和清洁状况进行检查,确保无故障隐患。检查组还查阅了食堂工作人员的健康档案,确保所有从业人员均持有效健康证上岗,并对食堂的各项管理制度,如食品采购索证索票制度、食品留样制度等执行情况进行了检查,要求相关责任人务必将制度落到实处。
根据检查情况,由派出所对存在食品安全问题的学校开具整改告知书,并要求相关校园负责人对反馈的问题要立行立改、彻底整改,做到举一反三,防止类似问题再次发生。
此次检查,有助于及时发现并消除校园安全隐患,筑牢校园食品安全防线 。下一步,周寨镇人大将持续强化校园食品安全监管工作,把牢校园食品“安全关”,维护好广大校园师生“舌尖上的安全”。