【工作动态】周寨镇召开食品安全“四员”暨乡厨（流动厨师）集中培训会

会议强调，各村要充分认识食品安全工作的重要性，食品安全“四员”要切实履行工作职责，严格落实属地管理责任，树牢食品安全意识，认真开展食品安全包保督导、农村集体聚餐备案等工作，全力保障群众舌尖上的安全。同时，餐饮服务人员要切实增强食品安全意识，深刻吸取事故教训，严格落实食品安全主体责任，坚决守牢食品安全底线。

通过此次培训，提升了食品安全“四员”和乡厨（流动厨师）食品安全责任意识，提高食品安全监管能力和水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。下一步，周寨镇将持续加大对食品安全监督检查力度，严格落实实地管理责任，确保全镇人民群众食品安全和身体健康。（闫翠娟）