【热点问题落实】官庄坝镇：“食”刻在行动，守护校园每一餐

“民以食为天，食以安为先”。食品安全是民生之本，校园食品安全更关乎广大学生的健康成长，必须抓得紧而又紧。为进一步加强校园食品安全工作，切实保障全校师生饮食安全，为秋季开学校园食品安全保驾护航，官庄坝镇安全生产工作人员联合镇消防、镇市场所到官庄坝镇校园食堂进行了专项检查。

此次检查对食堂操作间和食品库房进行了认真细致的排查。在检查过程中，对食品储存环境、库存食品的保质期、餐具和厨具清洁消毒等情况进行了重点查看。同时查看了各类台账，以确保食堂工作的规范化和制度化。

检查结束后，官庄坝镇工作人员还与食堂负责人进行了深入交流，全方位了解学校食品安全责任制度。学校是食堂安全的“第一责任人”。不仅要切实履行主体责任，强化校园食品安全属地管理责任，更要进一步增强底线意识，严格规范食堂的全过程管理，把好每一个环节，确保食品安全可靠。同时，也要加强食品原料的采购管理，确保食品原料的质量安全；要加强食品储存的管理，防止食品过期变质；要加强员工的培训和教育，提高员工的食品安全意识和操作技能。

“未雨绸缪抓排查，精准施策保平安”。食品安全无小事，学校食堂的食品安全关系着千家万户，是家长和社会关注的焦点。官庄坝镇将以此次检查为契机，进行大排查，抓好食堂安全监管工作，保障广大师生用餐安全，为学校的发展和师生的健康保驾护航。