会上,砀山县市场监督管理局餐饮股股长刘升华对餐饮操作规范进行详细讲解,从环境卫生、制度的落实、人员管理等进行培训与指导。
综合行政执法大队监管中队长张帅结合学校食品安全的重要性,向各单位提出要求。要求各单位要完善制度,落实责任、规范管理,严格按照规程操作,做好日常自查工作,发现问题要立即进行整改,严格落实主体责任,切实保障广大师生用餐安全。(张帅)