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砀山县两部门联合开展养老机构食堂食品安全专项检查

编辑:数据局 文章来源: 砀山县市场监督管理局浏览量:发表时间:2023-11-07 15:39
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为进一步规范养老机构集中用餐单位食堂经营管理,防范化解食品安全风险隐患,日前,砀山县市场监督管理局、县民政局联合开展养老机构食堂食品安全专项检查。

  

  

    检查组一行先后来到了砀山县仁慈养老院、砀山县朱楼镇养老服务中心等6家养老机构,重点对“日管控周排查月调度”落实情况、索证索票、进货查验、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、加工操作、食品留样、防蝇防鼠防虫等关键环节进行了检查。对在检查中发现的问题与不足,检查组明确了整改期限,督促相关养老机构按时整改到位,及时消除食品安全风险隐患。

下一步,县市场监督管理局和县民政局将针对联合检查中发现的问题开展“回头看”,确保相关问题整改到位;同时加大对养老机构食堂的监管力度,进一步压实经营者食品安全责任,切实保障养老机构老年人饮食安全。(仇海红)

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