【工作落实】砀山县积极组织参加全省学校落实食品安全主体责任暨制止餐饮浪费培训警示视频会

为进一步贯彻落实市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求，压实学校食品安全主体责任，督促落实制止餐饮浪费行为，根据省市局工作安排，4月23日砀山县市场监管局会同县教育局共同组织全县各级各类学校（含托幼机构）负责人、食堂食品安全总监、承包经营食堂餐饮公司食品安全总监等300余人，积极参加全省学校落实食品安全主体责任暨制止餐饮浪费培训警示视频会。会上大家认真听取了当前学校食堂食品安全日常管理要点、常见问题与风险防控讲解、学校落实制止餐饮浪费相关要求以及。

参会人员纷纷表示通过本次培训警示会的学习，不仅增强了食品安全责任意识，而且深刻认识到学校食堂深入开展制止餐饮浪费的重要性，今后将结合“两个责任”相关要求，严格落实学校食品安全主体责任和制止餐饮浪费工作，有效提升从业人员的食品安全意识和反对浪费意识，切实保障广大师生舌尖上的安全。（仇海红）